ศัพท์ควรรู้ในโครงการพระราชดำริ
วัชพืชชนิดอื่นที่ขึ้นรกๆ อยู่ตามพื้นที่รกร้างทั่วไป อาจดูรกหูรกตา ไม่มีประโยชน์ ไร้ค่า ไร้ราคาหาก
เราไม่พิจารณาลึกไปถึงประโยชน์ที่แท้จริงของพืชเหล่านี้ ชื่อหญ้าแฝกคงจะคุ้นหูใครหลายๆ คนแต่พอ
ขึ้นชื่อว่าหญ้าคนมักจะนึกถึงความเป็นวัชพืชเป็นหลัก นึกถึงภาพของพงหญ้ารกๆที่ไม่สามารถทำนำมา
ใช้ประโยชน์อะไรได้ แต่พงหญ้ารกๆไร้ประโยชน์ดังกล่าว ไม่ใช่หญ้าแฝกอย่างแน่นอน หญ้าแฝก มีชื่อ
สามัญภาษาอังกฤษว่า Vetiver Grass และ ชื่อวิทยาศาสตร์ ว่า VetiveriaZizanioides Nash
เป็นพืชขึ้นแน่นเป็นกอ และมีระบบรากหยั่งลึกและแผ่กระจายลงไปในดินตรงๆเหมือนกำแพงจึงเหมาะ
ในการใช้ในการยึดดินป้องกันการพังทลายของดินอีกทั้งยังช่วยเก็บความชื้นของดินได้เป็นอย่างดีนอก
จากนี้ยังสามารถปลูกเป็นแนวป้องกันตะกอนดิน และกรองของเสียต่างๆ ที่ไหลลงในน้ำ รากของหญ้า
แฝกมีความแข็งแรงสามารถหยั่งรากลงไปในเนื้อดินดาน ซึ่งเป็นดินที่มีความแข็งคล้ายหิน ทำให้ดิน
แตกร่วนซุย เป็นการเพิ่มความชื้นในดินได้อีกทางหนึ่ง การนำใบและต้นหญ้าแฝกมาเป็นอาหารสัตว์
และทำปุ๋ยหมักคือ ผลพลอยได้ หรือ By Productฃของหญ้ามหัศจรรย์ชนิดนี้ นอกจากนี้ยังนำมาใช้
มุงหลังคา ทำสมุนไพร และทำน้ำหอมได้เพื่อเพิ่มคุณค่าทางการตลาดได้ ผักตบชวา พืชที่คนทั่วไป
เรียกกันว่า วัชพืช หรือที่ภาษาอังกฤษใช้คำว่า Weed นั้นก็สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ แทนที่จะแค่
กำจัดทิ้งไปเท่านั้น ซึ่งเป็นตัวอย่างที่เห็นได้ชัดเพราะผักตบชวาเป็นวัชพืชที่กำจัดยาก เนื่องจากมีอัตรา
การแพร่กระจายที่รวดเร็ว ผักตบชวา มีชื่อสามัญว่า Water hyacinth และมีชื่อเรียกทาง
วิทยาศาสตร์ว่าEichhorniacrassipes ซึ่งคำว่า hyacinth มีความหมายว่าพันธุ์ไม้ดอกสีต่างๆ ที่ขึ้น
จากหัว หรือมีความหมายอีกอย่างว่าเพทายสีส้มหรืออัญมณีมีค่าผักตบชวาใช้ประโยชน์ได้หลายทาง
ไม่ว่าจะใช้ทำเป็นปุ๋ย เป็นก๊าซชีวมวล หรือเป็นอาหารสัตว์ และอีกคุณสมบัติหนึ่งที่ โดดเด่นของผัก
ตบชวาคือ ประสิทธิภาพในการดูดซับสิ่งสกปรกในน้ำ จึงสามารถนำมาใช ้บำบัดน้ำเสีย เปรียบเสมือน
เครื่องกรองธรรมชาติหรือ Natural Filtrationคือเป็นการเอาของเสียหรือของที่คนอื่นเห็นว่าเป็น
สิ่งที่ไม่ดีมาใช้ให้กลายเป็นของดี เราเรียกวิธีการนี้ว่า Biological System หรือ ระบบทางชีววิทยา
ซึ่งคำว่าfiltration นั้นแปลงว่าการกรอง เป็นคำนามของคำว่า filtrate ที่มีความหมายว่า ผ่านการกรอง
หรือผ่านเครื่องกรอง ซึ่งได้ทรงทดลองให้เห็นผลแล้ว ที่บึงมักกะสัน หากพิจารณา ศึกษาอย่างลึกซึ้ง
ถึงคุณค่าและประโยชน์ในสิ่งที่เรามักมองข้าม มองไม่เห็นค่า ไม่เห็นประโยชน์ ก็อาจพบว่ายังมีสิ่งที่ดี
แฝงอยู่ภายใต้หน้าตาที่ดูไม่ดี ไม่มีประโยชน์เหล่านั้น ดังพืชที่คนทั่วไปมองว่าเป็นวัชพืช แต่สำหรับ
พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวแล้ว พืชเหล่านี้เป็น อธรรมที่ใช้ปราบอธรรม ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
แถมยังเป็นมิตรกับสภาพแวดล้อมเสียอีกด้วย
|